25 de Novembro de 2007
Estrogonofe de frango
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de azeite ou margarina light
- 1 xicara(chá) de molho inglês
- 3 colheres(sopa) de ketchup
- 1 quilo de peitos de frango picado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de creme de leite light
- 4 palmitos picados
- 1 cebola média
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Refogar cebola e o alho no azeite. Acrescentar o frango, o ketchup, o molho inglês e deixar fritar até o frango ficar cozido. Adicionar palmito e mexer bem. Deixar aquecer, juntar o creme de leite, sal, misturar e servir.