28 de Novembro de 2007
Espetinhos de Carne
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 quilo de carne de vaca
- 1 xicara(sopa) de cogumelo
- 1 xicara(sopa) de salsa
- ½ xicara(sopa) de óleo
- ½ xicara(sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 100 gramas de bacon
- 1 pimentão
- 10 tomates
MODO DE PREPARO:
- Limpar e cortar a carne em cubos. Cortar o tomate e o pimentão em cubos. Picar a salsa e cortar o bacon. Colocar em espetinhos de churrasco, alternar tomate, bacon, carne, pimentão e cogumelos. Temperar os espetinhos com o sal e a pimenta do reino. Derramar sobre eles o óleo e polvilhar a salsa picadinha. Assar em grelhas quentes, virando-os sempre.