25 de Novembro de 2007
Espetinho de frango diet
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 200 gramas de peito de frango em cubinhos
- 2 colheres(sopa) de vinagre de maçã
- 1 e ½ xicara(sopa) de molho de soja
- ½ cebola média em gomos
- 1 dente de alho amassado
- ½ pimentão amarelo grande em pedações de 2,5 cm
- ½ pimentão verde grande em pedações de 2,5 cm
- 4 tomates cereja
MODO DE PREPARO:
- Montar os espetos alternando o pimentão e a cebola; em cada espetinho colocar 1 tomate cereja. Em uma tigela, misturar o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincelar os espetinhos com o molho. Aquecer a churrasqueira elétrica ou uma chapa. Colocar os espetinhos e asse por 10 a 15 minutos de um lado, virar e dourar do outro lado, regar sempre com o molho. Quando o peito de frango estiver dourado e cozido, retirar da grelha e servir com molho vinagrete.