28 de Novembro de 2007
Ervilhas com Hortelã
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara(sopa) de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- ½ xicara(chá) de açúcar
- 2 xicaras (chá) de ervilhas frescas
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar as ervilhas em água fervente por 5 minutos e escorrer. Colocar a manteiga em uma frigideira e levar ao fogo para derreter. Juntar as ervilhas, sal, pimenta, as folhas de hortelã e o açúcar. Misturar bem, tampar e deixar cozinhar por 2 minutos, ou até as ervilhas ficarem bem cozidas. Servir com arroz branco, carne assada e salada verde.