28 de Novembro de 2007
Croquetes de soja e mandioca
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara (chá) de salsinha
- 1 copo de soja crua deixada de molho
- 4 dentes de alho amassados
- 1 quilo de mandioca ralada
- 1 cebola picada
- 3 ovos
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Bater a soja (sem água) com os ovos no liquidificador. Misturar com a mandioca. Acrescentar os temperos. Fritar em óleo quente.