28 de Novembro de 2007
Cobertura para bolos e sobremesas
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 copo de leite desnatado (200 ml)
- 2 colheres(sopa) bem cheias de amido de milho
- 1 xicara(chá) de essência de baunilha
- 5 colheres(sopa) de adoçantel
- 125 gramas de margarina light
MODO DE PREPARO:
- Levar ao fogo brando o leite e o amido de milho, mexer sem parar até obter um mingau bem grosso. Colocar a panela do mingau dentro de uma vasilha de água com gelo, mexer para esfriar rápidamente. Em seguida colocar na batedeira, batendo em alta velocidade e acrescentar a margarina aos poucos até obter 1 creme fofo. Juntar o adoçante e a baunilha sem parar de bater. Servir sobre bolos e sobremesas.