Charlote de damasco

INGREDIENTES:
  • 1 xicara(sopa) de margarina light
  • 1 xicara(sopa) de baunilha
  • ½ xicara(chá) de noz moscada
  • ½ xicara(chá) de canela
  • 7 fatias de pão de forma light light sem casca
  • 2 maçãs cozidas sem casca
  • Sorvete de baunilha light
  • 1 lata de pêssegos light

MODO DE PREPARO:
  • Colocar no fundo de uma forma refratária duas fatias de pão, passar a margarina na lateral e colocar na diagonal as outras 5 fatias de pão. Cortar as maçãs e os pêssegos em fatias finas, misturar e colocar sobre as fatias de pão. Acrescentar a baunilha, polvilhar a canela e a noz moscada. Levar ao forno em banho-maria, por 40 minutos. Retirar, deixar esfriar e servir com sorvete de baunilha light.