Arquivo da categoria 'Sorvetes'
28 de Novembro de 2007
Sorvete de maracujá light
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1/3 xicaras (chá) de adoçante de stévia
- ½ xicara (chá) de suco de maracujá
- ¼ xicara (chá) de vinho branco seco
- 1 xicara(sopa) de licor de laranja
- 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Bater o creme de leite na batedeira por 10 minutos. Misturar o adoçante com o suco, o vinho e o licor e adicionar ao leite batido. Despejar em um refratário e levar ao congelador até endurecer. Servir em taças de sobremesa.
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28 de Novembro de 2007
Sorvete de maçã
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara(sopa) de vitavena sabor de coco ou essência de coco
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de água
- 1 maçã esmagada com caldo de limão (para não endurecer)
MODO DE PREPARO:
- Bater tudo no liqüidificador e levar para gelar.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de Nozes
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- ½ xicara de nozes moídas
- ¾ de litro de leite
- ½ litro de leite
- 2 gemas
MODO DE PREPARO:
- Bater muito bem as gemas com o açúcar e juntar ao leite fervendo. Levar ao congelador e, depois de 1 hora, bater o sorvete no liquidificador. Se quizer, pode bater mais vezes, sempre depois de gelar.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de morango
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 11 colheresde açúcar
- ½ quilo de morangos lavados
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador. Levar ao congelador.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de Pessego
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 3 colheresde amido de milho
- ½ xicara(chá) de gelatina
- 2 colheresde açúcar
- 1 xicara de pêssegos picados
- 1 xicara de creme batido
- 2 xicaras de leite
- extrato de amêndoas
- 2 ovos batidos
MODO DE PREPARO:
- Colocar para ferver o leite, em banho-maria. Juntar o amido de milho derretido no leite frio e cozinhar durante 10 minutos. Juntar ao leite quente, os ovos batidos. Acrescentar a gelatina dissolvida em água fria e ferver até cozinhar. Depois de frio, juntar o pêssego esmagado e a nata. Quando estiver frio, levar ao congelador e mexer três vezes, de 30 em 30 minutos.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de Suspiro
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 4 colheressopa de chocolate em pó
- 200 gramas de suspiro comprado na feira na barraca de biscoito suspiros bem pequenos
- 1 lata de creme de leite com soro
MODO DE PREPARO:
- Misturar tudo em uma vasilha. Colocar em um refratário e levar ao freezer. Deixar uns suspiro para enfeitar (você pode no lugar do chocolate colocar morangos picados com hortelã).