Arquivo da categoria 'Sorvetes'
28 de Novembro de 2007
Sorvete de Laranja
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicarade caldo de limão
- 1 copo de caldo de laranja
- ½ quilo de açúcar
- 1 litro de água
- 3 claras
MODO DE PREPARO:
- Misturar o açúcar com a água, e fazer uma calda rala e em seguida, junto o caldo de limão e o caldo de laranja. Bater as claras em ponto de neve, juntar à misturar e tirar do fogo. Levar ao refrigerador.
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28 de Novembro de 2007
Sorvete de Karo
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara de Karo (rótulo vermelho)
- 1 xicara de creme de leite
- 1 xicara de leite
- gotas de essência de baunilha
- 2 ovos
MODO DE PREPARO:
- Bater os ovos, até formar um creme grosso. Juntar o leite fervido, o creme e a essência. Por último, juntar o Karo e levar ao refrigerador, batendo depois que estiver gelado.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de laranja
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara(sopa) de vitavena sabor caramelo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de caldo de laranja
- 2 claras em neve.
MODO DE PREPARO:
- Misturar os ingredientes e bater no liqüidificador, acrescentando as claras por último. Levar para o congelador em colorex.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de leite condensado
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xicara de leite
- 2 ovos
MODO DE PREPARO:
- Colocar o leite condensado, o leite e os ovos (clara e gema) em uma vasilha. Misturar bem. Logo depois, colocar a massa no liquidificador por 3 ou 4 minutos. Depois disso, colocar tudo em um pote de sorvete e deixar no congelador por um dia.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de leite condensado
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicarade baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 4 claras em neve
- 4 gemas
MODO DE PREPARO:
- Levar ao fogo o leite condensado, a baunilha, o leite de vaca e as gemas até ferver. Deixar esfriar. Juntar as claras em neve e o creme de leite, misturar bem e levar ao congelador. Tirar de vez em quando para mexer.
28 de Novembro de 2007
Sorvete de Limão
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 6 colheresde açúcar
- 1 copo de caldo de limão
- 1 e ½ copo de água
- 2 claras
MODO DE PREPARO:
- Ferver a água com o açúcar e deixar esfriar. Juntar em seguida, o caldo de limão e aos poucos, as claras batidas em neve. Misturar tudo muito bem e levar ao congelador. Bater sómente depois de gelar.