Arquivo da categoria 'Biscoitos & Bolachas'
25 de Novembro de 2007
Biscoitinhos de Queijo Parmesão
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de queijo ralado
- 250 gramas de margarina
MODO DE PREPARO:
- Amassar, formar bolinhas e assar até dourar, não precisa untar o tabuleiro.
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25 de Novembro de 2007
Biscoitos Caipira
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 3 colheresde cerveja
- 1 quilo de farinha de trigo
- ½ quilo de manteiga
- açúcar cristalizado
MODO DE PREPARO:
- Juntar a manteiga, a cerveja e a farinha de trigo e misturar muito bem. Formar os biscoitinhos, passar em açúcar cristalizado e levar ao forno.
25 de Novembro de 2007
Bolacha de Nata
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicarade manteiga
- ½ xicarade sal
- 2 xicaras de nata
- farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
- Colocar numa vasilha, a nata, a manteiga, o sal e amassar com farinha de trigo, até formar uma massa consistente. Estender com um rolo. Cortar com um cálice e assar em forno quente. Depois de assadas, levar novamente ao forno para torrar.
25 de Novembro de 2007
Biscoitos fino
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicarade fermento em pó
- 1 xicara de manteiga
- 1 xicara de açúcar
- 1 xicara de leite
- 1 pacote de amido de milho
- 1 pacote de baunilha
MODO DE PREPARO:
- Misturar tudo, amassando-se a massa. Faz as bolachas e colocar para assar.
25 de Novembro de 2007
Biscoitos de Sequilhos
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 xicara(café) rasa de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- amido de milho se necessário
- coco ralado
- clara
- 1 ovo
MODO DE PREPARO:
- Bater bem a manteiga. Acrescentar o açúcar e bater até ficar um creme. Adicionar o ovo, o amido de milho e o fermento. Enrolar em forma de sequilhos, passar clara por cima e polvilhar com coco ralado. Assar em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
25 de Novembro de 2007
Biscoitos de Queijo (mata fome)
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 4 copos de polvilho azedo
- 250 gramas de qualhada
- 2 copos de queijo
- ½ copo de banha
- Sal a gosto
- 2 ovos
MODO DE PREPARO:
- Colocar o polvilho em uma tigela, acrescentar a qualhada até o polvilho ficar umidecido. Escaldar com a banha quente e acrescentar os demais ingredientes, sovar bem até ficar consistente. Enrolar e assar em forno médio.