28 de Novembro de 2007
Cação Grelhado
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- Folhas de alface para decorar
- 500 gramas de cação cortado
- 4 fatias finas de bacon
- Sal e pimenta-do-reino
- Endro picado
MODO DE PREPARO:
- Limpar o cação e cortar em cubo. Envolver metade dos cubos em fatias finas de bacon. Alternar nos espetos os cubos enrolados no bacon com os outros. Pincelar com manteiga. Preaquecer o grill. Temperar os espetos e levar ao grill. Vá virando-os. Se necessário, pincelar com mais manteiga. Polvilhar com endro e decore com a alface.