28 de Novembro de 2007
Canelone de tomate seco com rúcula
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 1 pacote de massa de canelone
- 300 gramas de mussarela de búfala ralada
- 200 gramas de tomate seco picado
- 1 maço de rúcula picada
- 1 xicara (chá) de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 caixas de molho bechamel pronto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
Recheio
Molho
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misturar os ingredientes do recheio e rechear as massas de canelone. Enrolar como rocambole e colocar em um refratário, um ao lado do outro. Misturar os ingredientes do molho e espalhar por cima dos canelones. Levar ao forno, preaquecido, por 20 minutos. Servir a seguir.