28 de Novembro de 2007
Caldo de frango
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de oleo
- 1 xicarade coloral
- tempero a gosto cebolinha e cheiro verde a gosto
- 1 quilo de mandioca cozida e batida no liquidificador
- 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 300 gramas de linguiça defumada
- 300 gramas de bacon picados
- 2 lata de milho verde
- 2 caldo de galinha
- 4 tomates picados
- 2 pimentoes picados
- 2 cebolas picados
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela colocar o oleo, fritar o bacon, a linguiça, colocar o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o pimentao, o tempero. Deixar ferver, logo em seguida colocar o peito, o milho verde,o caldo de galinha dissolvido em 2 xicaras de água, deixar ferver mais um pouco e é só servir com o cheiro verde a vontade.