- 1 xicararasa de farinha de trigo
- Margarina sem sal para untar o prato
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- ½ lata de leite
- Crocante
- 2 xicaras de açúcar refinado ou cristal
- 1 xicara de castadas moídas
- 300 gramas de chocolate ou cobertura ao leite
- Castanhas para decorar
Recheio
Crocante
Banho
MODO DE PREPARO:
- Crocante: Derreter o açúcar numa frigideira sem mexer, e quando o açúcar derreter acrescentar a castanha e misturar. Colocar o crocante em papel manteiga untado com margarina sem sal e deixar esfriar para depois quebrar.
- Colocar os ingredientes na panela e misturar até desgrudar do fundo. Quando desgrudar acrescentar o crocante quebrado e colocar em um prato com margarina para esfriar. Depois de frio fazer bolinhas como as de brigadeiro e reservar. Derreter o chocolate e banhar as bolinhas nele, colocar castanhas para decorar.
Recheio: