Bolo de milho

INGREDIENTES:
  • 2 xicaras de açúcar
  • 200 gramas de margarina
  • 500 gramas de milharina
  • 1 litro de leite
  • 5 ovos

MODO DE PREPARO:
  • Molhar a milharina com pouco de água. Após 20 minutos amassar bem com a margarina para ficar macia. Bater as claras em neve, juntar as gemas, e acrescentar o açúcar continuar batendo até ficar cremoso. Colocar a milharina já amassada, acrescentar o leite, mexendo bem com uma colher de pau. Forma untada com margarina.