- 2 colheres(sopa) rasas de fermento em pó
- 1 xicara de chocolate em pó
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 xicara de manteiga
- 2 xicaras de açúcar
- 1 xicara de leite
- 3 ovos
- ½ xicara de suco de laranja
- ½ xicara de açúcar
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite, gelado e sem soro
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 3 ovos
Massa
Recheio
MODO DE PREPARO:
- Massa: Bater a manteiga com o açucar, até obter um creme claro. Acrescentar as gemas, continuando a bater. Adicionar o chocolate e bater mais um pouco. Peneirar a farinha com o fermento e juntar à primeira mistura, alternando com o leite. Acrescentar as claras em neve e misturar levemente em fôrma untada e polvilhada.
- Levar ao fogo brando os ovos batidos com o açúcar. Juntar o chocolate, mexendo sem parar, até obter consistência cremosa. Deixar esfriar. Bater a manteiga em creme e adicionar à primeira mistura, já fria. Acrescentar o suco de laranja, bater o creme de leite e adicione. Rechear e cobrir o bolo. Enfeitar, fazendo arrepiados com o garfo.
Recheio: