27 de Novembro de 2007
Bolo de banana
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 3 colheresde chocolate em pó
- ¾ xicara de óleo
- ¾ xicara de leite
- 1 saquinho de mistura para bolo de banana com canela
- 3 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 100 gramas de chocolate granulado
- 3 ovos
MODO DE PREPARO:
- Misturar o conteúdo do pacote com o óleo (que substitue a manteiga pedida na embalagem), o leite, o chocolate e os ovos. Bater na batedeira, em velocidade alta por 3 minutos. Despejar em forma untada e polvilhada com chocolate em pó. Colocar sobre a massa as rodelas de banana sem afundar muito. Colocar por cima o chocolate granulado e levar ao forno médio para assar. Dê preferência à forma retangular. Retirar quando pereceber que formou uma casquinha por cima. Obs: pode-se acrescentar também à massa uvas passas.