25 de Novembro de 2007
Biscoitos Enrolados com Uvas Passas
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 225 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de uvas passas
- 150 gramas de açúcar
- 2 gemas
MODO DE PREPARO:
- Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar. Quando a mistura estiver lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo. Adicionar as uvas passa. Abrir a massa com o rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por 15 minutos. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa. A uva passa pode ser substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente.