Biscoitos de Batata Doce

INGREDIENTES:
  • 1 xicara(sopa) de fermento químico em pó
  • 3 xicaras (chá) de amido de milho
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 80 gramas de batata doce cozida e espremida
  • 2 tablete de margarina culinária

MODO DE PREPARO:
  • Misturar todos os ingredientes.Cortar os biscoitos e assar em forno médio preaquecido até que fiquem ligeiramente dourados. Se assarem demais ficam amargos.