- 4 bifes de mais ou menos 100 gramas cada um
- 1 xicara(sopa) de farinha de trigo
- 1 xicara(sopa) de manteiga
- 1 xicara(sopa) de ketchup
- 1 xicara(sopa) de sal
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 8 fatias de queijo mussarela
- 4 ovos cozidos no microondas
- 2 cebolas picadinhas
- 1 copo de água
MODO DE PREPARO:
- Temperar os bifes com sal depois de batidos e levar ao microondas por 4 minutos em potência alta. Colocar 2 fatias de queijo em cada bife e, sobre elas, um ovo cozido. à parte, em outro prato refratário, fazer um molho com as cebolas, os tomates, o sal, o copo de água e o ketchup, em potência alta, por 6 minutos. Misturar a esse molho o creme de leite e a colher de farinha de trigo. Colocar essa mistura sobre os bifes e levar ao microondas por mais 3 minutos em potência alta. aguardar o tempo de espera e servir com arroz.