- ½ quilo de bifes de alcatra
- ½ xicara (chá) de azeite
- 1 quilo de batata
- 1 pimentão
- 2 tomates em rodelas
- 2 cabeças de alho
- 1 cebola picada
- sal e pimenta
MODO DE PREPARO:
- Colocar numa frigideira o azeite para esquentar. Retirar do fogo e arrumar uma fatia de bife, outra de batata, outra de tomate, outra de cebola e por último o pimentão. Espalhar por cima sal e pimenta. Repetir as camadas até terminar os ingredientes. Levar ao fogo forte por 10 minutos e deixar cozinhar em fogo brando. Quando as batatas estiverem cozidas e o molho bem espesso, o prato está pronto. Servir quente.