- 2 berinjelas cortadas em fatias
- Farinha de rosca para empanar
- Sal, orégano e aji-no-moto a gosto
- 2 ovos batidos
MODO DE PREPARO:
- Cortar as beringelas em fatias. Passar as fatias no ovo batido e bem temperado com sal, orégano, aginomoto. Empanar na farinha de rosca. Levar para assar na grelha da churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.