25 de Novembro de 2007
Bacalhau assado
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 3 colheres(sopa) de azeite
- Cheiro-verde a gosto
- ½ quilo de bacalhau
- 12 dentes de alho
MODO DE PREPARO:
- Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro. Cozinhar em água. Misturar o azeite com o alho e a mostarda. Temperar o bacalhau. Distribuir em uma assadeira, levar ao forno e deixar dourar levemente. Salpicar cheiro-verde a gosto.