- 8 fatias de queijo raclette, emmenthal ou gruyère
- 8 fatias finas de presunto cru
- 16 aspargos verdes frescos
- 2 tomates fatiados em rodelas
MODO DE PREPARO:
- Aquecer o forno em temperatura alta. Cozinhar os aspargos por 45 minutos na água com um pouco de sal. Separar quatro pratos pequenos. Em cada um colocar quatro aspargos. Cobrir com uma rodela de tomate, duas fatias de presunto cru e, por último, uma fatia de queijo. Levar ao forno por 20 minutos até o queijo derreter. Servir em seguida.