28 de Novembro de 2007
Aspargos ao forno
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- ¼ xicara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xicara(sopa) de vinagre balsâmico
- 4 colheres(sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 aspargos frescos
MODO DE PREPARO:
- Aquecer o forno a 180ºC (forno médio). Em uma assadeira, colocar os aspargos em uma só camada, regando com o azeite e polvilhando um pouco de sal e de pimenta. Levar ao forno por 10 a 15 minutos, dependendo da espessura dos aspargos. Assim que estiverem macios, regar com o vinagre e voltar ao forno por mais 1 minuto. Retirar os aspargos da assadeira, polvilhar com o parmesão e servir imediatamente.