- 4 xicaras de arroz cozido
- 1 garrafinha de leite de coco
- Sal a gosto
- 4 ovos
MODO DE PREPARO:
- Em um recipiente bater as claras em neve, colocar as gemas e bater muito bem em seguida o leite de coco, o sal e por fim o arroz. Untar um refratário. Com manteiga, colocar o arroz já misturado e levar ao forno para gratinar.