- 2 xicaras de arroz
- 1 goma de lingüiça calabresa
- 150 gramas de bacon magro
- Cheiro verde
- Queijo ralado
- Pimentão
- Azeitona
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar o arroz. Separar a lingüiça cortada em cubos pequenos e o bacon, depois de bem refogado juntar a azeitona e o cheiro-verde e o pimentão picado bem pequeno refogar mas um pouco. Em uma travessa colocar uma camada de arroz e uma do refogado outra de arroz e outra do refogado e se preferir polvilhar o queijo ralado.