28 de Novembro de 2007
Almôndega recheada
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
- ½ xicara (chá) de farinha de rosca
- Molho de tomate de sua preferência para acompanhar
- 300 gramas de queijo mussarela ralado
- 500 gramas de carne moída
- 1 pacote (sopa) de cebola
- Óleo para fritar
- 1 ovo
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misturar os ingredientes, menos a mussarela, até que forme uma massa homogênea. Pegar pequenas porções de massa nas mãos e abrir formando círculos. Colocar um pouco de mussarela e fechar formando uma almôndega. Fritar em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retirar a almôndega do fogo e servir a seguir. Se desejar, servir acompanhado do molho de sua preferência.