Abacaxi Cremoso

INGREDIENTES:
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 abacaxi médio
  • ½ litro de água

MODO DE PREPARO:
  • Descascar e pique o abacaxi em cubinhos. Levar ao fogo a água com o açúcar e o abacaxi. Deixar ferver por uns 20 minutos. Acrescentar a gelatina, mexendo bem até dissolver por completo. Retirar do fogo e deixar amornar bem. Colocar o creme de leite, mexendo bem. Distribuir em taças individuais e levar à geladeira por 2 horas.